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暑假共餐來啦!

暑假期間開始進行社區廚房的共煮共餐啦!七八月份的共餐舉辦在週四晚上,下午大家看著市場送的蔬菜、一起討論菜單,接著就分工開始洗菜、切菜、打蛋啦! 在據點共餐時,炒的蔬菜最常加的就是醬油了,或許這是最簡單的一種調味方式,也或許在家就是這樣吃,雖然單調但好像也是一種日常,就像暑假期間小孩總嚷嚷著:「好無聊喔~」但生活還是這樣過著。 上週有孩子發明了「番茄黃瓜炒蛋」,番茄黃瓜都切片,再倒入滿滿的蛋液,小火拌炒,沒想到意外的色香味俱全啊!也有青少年在網路上學到如何將豆渣炒成素鬆,因此自己跟豆花店收集了豆渣並拿到據點練習拌炒、分享給大家試吃,並即將自創品牌「肉鬆的人」在培根市集販售豆鬆喔!歡迎大家在818培根市集來支持啦! 有時候,在據點的生活就是在無聊中找到一些意外的小驚喜,將無趣變得有趣,大家一起大笑、一起做些好玩的事。 這週又會有什麼神秘料理呢?敬請期待!



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